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為什么選用循環鏈條傳菜梯而非傳統傳菜梯?

人氣:發表時間:2019-07-16

傳菜梯起源于雜物電梯。酒店、餐廳安裝雜物電梯,用于樓層間運送餐具、剩余食物等雜物,同時也可用于傳送菜品。這種傳菜梯主要是落地式,此形式的傳菜梯可直接與地平面平層,用戶可將小推車或餐車直接送入轎廂,落地式傳菜梯更適合婚宴等形式的宴會大廳,菜品由餐車運送到相應樓層,由餐廳服務人員取出餐車進行分裝,然后送至餐桌。為取菜方便,窗口式傳菜梯開始出現,此形式的傳菜梯在距地面的一定高度平層,形成工作平臺,與操作人員腰部水平,適合使用者運送體積小,重量輕的物品。窗口式傳菜梯更為衛生、美觀,因其主要功能只是傳菜,讓客人不會產生抵觸情緒。以上兩種都屬于傳統傳菜梯,工作原理都是上升下降曳的模式,此種傳菜梯最大的缺點就是慢,太慢,越急越慢。因傳統傳菜梯的低效,市場開始對高效傳菜梯需求增大,有需求自然有供給,循環鏈條傳菜梯應運而生。相較于傳統傳菜梯,循環鏈條傳菜梯具有兩個顯著優點:1、效率高,一臺效率相當于六臺傳統傳菜梯。2、不屬于特種設備,免報裝、免年審。
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